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【行业热点】探寻五常大米品牌增值的奥秘

发布时间:2021-09-07 来源:黑龙江日报 点击次数: 打印 作者: 字号:

近年来,五常市实施大米产业提升工程,聚焦品种、品质、品位、品相、品牌等“五品提升”集中发力。五常大米已连续五年蝉联地标产品大米类全国第一,并斩获国际大米节多个奖项,更突显五常大米在国际高端大米市场的竞争实力。

“五常大米集山好、水好、土好、气候好、品种好于一身,发力‘五品提升’,就是不仅要种出国际高端品质的大米,更要构建诚信体系,全程可溯源,让消费者放心地买到真正的五常大米。”五常市委书记尹承云说。


提升品种品质科技育种标准化种植

近几年,五常市坚持保护与研发并重,以科技为引领,提升种源品质。先后与中科院、中国农业大学、东北农业大学等科研院所合作,集中整合15家种子育繁推广一体化企业的研发基地,持续进行提纯复壮和新品种研发,保证五常大米的纯正。

同时,参照国际高端大米标准,制定出五常大米种子、环境、种植、投入品、仓储、加工、产品、管理等八方面地方标准,建立了五常大米产业标准化体系,确保食味品质稳步提升。

在此基础上,五常市推行“三线一单”管控办法,落实最严格环境保护措施,即建立“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单”,筑牢五常大米高端品质基础。

叫响大米品牌整合行政职能与销售渠道

2020年10月,国内首家五常大米官方体验店落地哈尔滨中央大街,11家米业、30余个品类的五常大米亮相体验店,带着原产地溯源防伪标识,通过全新官方主销渠道,让消费者可以放心体验到五常大米的软糯香甜。

这是五常市今年上半年整合行政职能后,聚焦提升五常大米品牌影响力,打造线下官方主销渠道的开山之作,以此扩大线下零售市场中,纯正五常大米的占有率,叫响五常大米品牌。

五常市将与稻米产业相关联的各职能部门整合在一起,成立了五常市稻米产业办,专注品牌提升,集中整合行政职能、生产资源、销售渠道,对五常大米全产业链条实行强力管控,以大米产业的品牌影响力,带动五常市步入高质量发展轨道。


构建诚信体系种植数量实行总量控制

在五常农业物联网服务中心可以看到,五常市每一个水稻种植农户经营的土地面积、流转信息、稻米种植面积等数据,全部录入到了农业物联网系统。每个农户每年实际种植水稻的面积、预估的水稻产量,在系统中基本确定,查询农户的身份信息,即可获取全部数据。

五常市2020年水稻种植面积为238.8万亩,年产量在24亿斤左右,目前使用这个溯源防伪标识的已达20%。

五常市在天猫、京东等各大电商平台打造了官方旗舰店,通过有信誉的农民电商、品牌米企以及政府“背书”等方式,让消费者更便利地买到全程可追溯的五常大米。